猪肉,新鲜,腰部,刀片(烤肉) ,去骨,瘦肉只可分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )64.76
热量 (大卡 )175.0
热量 (千焦 )731.0
蛋白质 (克 )27.58
总脂肪 (克 )7.14
灰份 (克 )1.24
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )0.92
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )277.0
钾 (毫克 )457.0
钠 (毫克 )68.0
锌 (毫克 )2.5
铜 (毫克 )0.078
锰 (毫克 )0.016
硒 (微克 )45.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.622
核黄素 (毫克 )0.273
烟酸 (毫克 )7.68
泛酸 (毫克 )1.501
维生素B-6 (毫克 )0.494
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )94.8
甜菜碱 (毫克 )3.7
维生素B - 12 (微克 )0.85
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )4.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.23
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )19.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.56
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.09
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.583
17:0 (克 )0.019
18:0 (克 )0.846
20:0 (克 )0.013
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.063
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.165
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.85
18:1 ? (克 )2.8
18:1 t (克 )0.05
20:1 (克 )0.049
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.046
18:2未分化 (克 )0.913
18:2 n一6 C,C (克 )0.911
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.002
18:3未分化 (克 )0.035
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.035
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.038
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.058
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.002
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.052
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.05
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.002
胆固醇 (毫克 )76.0
色氨酸 (克 )0.328
苏氨酸 (克 )1.213
异亮氨酸 (克 )1.306
亮氨酸 (克 )2.27
赖氨酸 (克 )2.453
蛋氨酸 (克 )0.756
胱氨酸 (克 )0.311
苯丙氨酸 (克 )1.146
酪氨酸 (克 )1.093
缬氨酸 (克 )1.395
精氨酸 (克 )1.777
组氨酸 (克 )1.122
丙氨酸 (克 )1.58
天门冬氨酸 (克 )2.58
谷氨酸 (克 )4.214
甘氨酸 (克 )1.247
脯氨酸 (克 )1.115
丝氨酸 (克 )1.152
羟脯氨酸 (克 )0.096
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0